Steak d’autruche au poivre vert

Ingrédients :

-1 steak d'autruche -beurre -15 cl de vin blanc sec -1 c à soupe de poivre vert - 2 c à soupe de crème épaisse Faire saisir le steak salé, poivré, dans du beurre chaud. Garder la viande saignante. Sortir le steak, déglacer avec un peu de vin blanc sec. Ajouter 1 c à soupe de poivre vert et 2 c à soupe de crème. Faire épaissir. Napper le steak. vin conseillé : Bourgogne ou bordeaux Nous vous proposons le site www.gastronomie-et-traditions.fr, pour plus de recettes délicieuses à partager avec votre famille ou vos amis.

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Inutile d'être un cuisiner émérite pour réussir ces recettes. Une cuisine simple, des recettes faciles et le tour est joué : Pâtes, pommes de terre, viande ou poisson, légumes, dessert, aux fruits ou au chocolat, nous vous proposons une grande variété de recettes faciles. Il n’y a qu’à demander.

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