Fruits des îles
Ingrédients : – 2 cl. de Jus de Litchi – 3 cl. de Jus de Kiwi – 4 cl. de Jus de Goyave – 6 cl. de Jus de Fruits…
Lire la suiteRecettes et conseils de cuisine
Anchoïade
Ingrédients : pour 4 personnes – 200 g de filets d’anchois – 2 gousses d’ail – 2 c. à soupe huile d’olive – 1/2 baguette de pain rassis coupée en…
Lire la suite
Asperges au saumon fumé
Ingrédients de la recette : – 1 kilo d’asperges fraîches – 1 litre et demi d’eau – gros sel – 1 c. à soupe de crème épaisse – 4 tranches…
Lire la suite
Artichauts à la coque
Ingrédients : Pour 4 personnes -4 gros artichauts -4 œufs -100 g de lard coupé en tranches fines -1/2 cœur de céleri -1 citron -1 c. à s. d’huile -sel…
Lire la suite
Salade de pissenlit au lard et aux noix
Ingrédients : Pour 4 personnes -500 g de pissenlit -150 g de lard fumé -2 cuillerées de vinaigre -100 g de noix -sel et poivre-
Lire la suite
Coquilles St-Jacques gratinées
Ingrédients : Pour 4 personnes -20 coquilles Saint-Jacques -300 g de champignons de Paris -40 cl de vin blanc sec -5 cl de crème fraîche -100 g de beurre -30…
Lire la suite
Cocktail ZILFI
Ingrédients : – 1 Trait de Grenadine – 1,5 cl. de Jus de Citron Vert – 1,5 cl. de Jus de Pamplemousse – 1,5 cl. de Sirop de Sucre –…
Lire la suite
Yellow Worm
Ingrédients : Pour un verre – 1 cl. de Crème de Banane – 2,5 cl. de Crème de Whisky – 2,5 cl. de Tequila Versez dans un verre à dégustation…
Lire la suite
Cocktail WITCH
Ingrédients : – 1 Trait de Crème de Cassis – 4 cl. de Gin – 15 cl. de Tonic Recette du cocktail WITCH Servir dans un grand verre sur des…
Lire la suite
Cocktail WINTER WARMER
Ingrédients : – 2 Cuillères à Soupe de Sucre – 1 Jaune d’Oeuf – 6 cl. de Whisky – 30 cl. de Lait Recette du cocktail WINTER WARMER Battre le…
Lire la suite