Que ce soient des lasagnes traditionnelles à la bolognaise ou aux variantes de votre choix, la béchamel est un indispensable. Cette sauce blanche, réalisée à partir d’un roux, onctueuse et moelleuse, sera absorbée…
Lire la suiteIngrédients : Pour 6 personnes -580 g de pâte feuilletée surgelée ou maison -80 g de roquefort -1 jaune d’oeuf -1 c à soupe de graines de pavot -1 c…
Lire la suiteIngrédients : Pour 6 personnes -600 g de pâte feuilletée en 2 carrés de 300 g -1 oeuf -5 g de sucre glace pour la crème pâtissière -1/4 litre de…
Lire la suiteIngrédients : Pour 8 personnes – 100 g de farine – 60 g de beurre mou – 150 g de cerises confites – 100 g d’abricots secs ou confits –…
Lire la suiteIngrédients de la recette Pour le biscuit -1 paquet de sucre vanillé -170 g de sucre -180 g de farine -4 oeufs -1/2 jus de citron -1/2 paquet de levure…
Lire la suiteIngrédients : Pour 6 personnes Pour le biscuit – 4 oeufs – 110 g de sucre – 50 g de farine – 1 pincée de sel
Lire la suiteIngrédients : Pour 8 personnes Pour le baba -350 g de farine -20 g de levure de boulanger -une pincée de sel -2 dl de lait (tiède) -15 g de…
Lire la suiteIngrédients : Pour 4 personnes – 1 crabe de 1 kg – 2 dl de crème fraîche liquide – 3 oeufs – paprika – 1 c. à soupe de persil haché…
Lire la suiteIngrédients : Pour 4 personnes – 2 douzaines d’écrevisses châtrées – 1 carotte – 2 échalotes – 60 g de beurre – un petit verre de cognac – 1 c à…
Lire la suiteIngrédients : pour 4 personnes 200 g de noix de coco râpée 1/2 litre d’eau 150 g de sucre 1 citron
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