Recettes et conseils de cuisine

Recette de selle de chevreuil et sa purée de céleris

Les jours fériés, il y a généralement quelque chose de spécial à l’ordre du jour. Une alternative très délicieuse à la volaille de Noël est le gibier avec le sceau…

Préparation de sardines au grill

Les sardines ont un goût très aromatique et caractéristique. C’est pourquoi il y a généralement soit des amoureux absolus, soit des gens qui ne peuvent rien en tirer. Si vous…

Délicieuses recettes à base de crevettes

Simples et rapides à réaliser, les crevettes marinées sont toujours une bonne idée pour un plat savoureux. Servies en apéritif, en entrée ou en plat, les crevettes marinées se mangent aussi…

Recette du panettone au levain

75 g de levain naturel selon la recette Levain naturel à la farine de blé 100 g de farine de blé type 405 75 ml d’eau à température ambiante Après…

Recette du Speculoos

Les spéculoos ou spekuliatus ou encore biscoff, sont des biscuits croustillants aux épices de Noël que la plupart des gens connaissent probablement en raison de leur belle forme en relief….

Cuisses de poulet au citron et à l’ail

Cuisses de poulet au citron et à l’ail N’ayez pas peur de la grande quantité d’ail. Elle devient aussi tendre que la purée de pommes de terre lorsqu’elle est cuite longtemps…

Quelles sont les différentes recettes à base de patate douce ?

La patate douce offre de grandes quantités de vitamine A, de fibres et de glucides à faible indice glycémique. De ce fait, elle diminue l’appétit, fournit de l’énergie à l’organisme,…

Différentes recettes assorties d’épices

Partout dans le monde, manger des plats épicés est devenu une habitude alimentaire. Chaque pays a ses propres recettes avec un peu de poivre ou un peu de 4 épices….

Comment cuisiner un jarret de porc ?

De toutes les parties de la viande de porc, le jarret ou jambonneau est l’une des pièces la plus savoureuse. Les cuisiniers les plus reconnus préfèrent cette partie à cause…

Des conseils pour cuisiner des recettes végétariennes.

Depuis quelques années, la consommation de viande diminue de plus en plus. Pour des raisons de santé, manger des légumes s’avère très utile. D’ailleurs, presque dans chaque foyer, les médecins…