Recettes et conseils de cuisine

Tout savoir sur les coings

D’octobre à novembre, c’est la saison des coings . Le fruit à pépins convient parfaitement à la cuisson des confitures, des gelées et à la fabrication de jus. Mais ils…

Cuisses de poulet au citron et à l’ail

Cuisses de poulet au citron et à l’ail N’ayez pas peur de la grande quantité d’ail. Elle devient aussi tendre que la purée de pommes de terre lorsqu’elle est cuite longtemps…

Quelles sont les différentes recettes à base de patate douce ?

La patate douce offre de grandes quantités de vitamine A, de fibres et de glucides à faible indice glycémique. De ce fait, elle diminue l’appétit, fournit de l’énergie à l’organisme,…

Recette du panettone au levain

75 g de levain naturel selon la recette Levain naturel à la farine de blé 100 g de farine de blé type 405 75 ml d’eau à température ambiante Après…

Recette du Speculoos

Les spéculoos ou spekuliatus ou encore biscoff, sont des biscuits croustillants aux épices de Noël que la plupart des gens connaissent probablement en raison de leur belle forme en relief….

Différentes recettes assorties d’épices

Partout dans le monde, manger des plats épicés est devenu une habitude alimentaire. Chaque pays a ses propres recettes avec un peu de poivre ou un peu de 4 épices….

Comment cuisiner un jarret de porc ?

De toutes les parties de la viande de porc, le jarret ou jambonneau est l’une des pièces la plus savoureuse. Les cuisiniers les plus reconnus préfèrent cette partie à cause…

Des conseils pour cuisiner des recettes végétariennes.

Depuis quelques années, la consommation de viande diminue de plus en plus. Pour des raisons de santé, manger des légumes s’avère très utile. D’ailleurs, presque dans chaque foyer, les médecins…

Conseils pour cuisiner aux vins de Bordeaux

Avant de penser à jouer les cuistots, il faut savoir quel vin correspond à quel plat. Définir leur différent goût doit se faire au préalable. Les sites qui proposent de vins sont…

Les recettes à base de rhum blanc

Le rhum offre de nombreux bienfaits s’il est consommé occasionnellement. Il se déguste de différentes manières et à diverses occasions. Vous l’affectionnez particulièrement et souhaitez connaître toutes les recettes que…