Recette du Beurre maître d’hôtel

Ingrédients

60 g de beurre 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe de persil haché 1 pincée de sel

Une recette de beurre Maître d'hôtel

La sauce Beurre Maître d'hôtel est destinée à être servie sur les poissons mais aussi les viandes grillés, les légumes bouillis, les pâtes et le riz. C'est une sauce très facile à réaliser. Mettrez le beurre dans la casserole au bain-marie. Laissez le beurre fondre doucement jusqu'à ce qu'il devienne crémeux et blanc. Ajoutez le persil haché, le jus de citron et le sel. Versez la sauce sur l'aliment à assaisonner. Une variante : Mettez le plat de service au bain-marie et faites votre sauce beurre maître d'hôtel dedans. Ajoutez-y ensuite l'aliment principal

Rassurez-vous, il est possible de régaler la tablée avec de délicieuses recettes faciles à préparer.
Inutile d'être un cuisiner émérite pour réussir ces recettes. Une cuisine simple, des recettes faciles et le tour est joué : Pâtes, pommes de terre, viande ou poisson, légumes, dessert, aux fruits ou au chocolat, nous vous proposons une grande variété de recettes faciles. Il n’y a qu’à demander.

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