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Le monde du cognac : histoire et dégustation

Le cognac est si célèbre qu’il est souvent utilisé comme synonyme du genre de l’eau-de-vie. Apprenez-en davantage sur cette boisson noble et unique qui fascine les connaisseurs du monde entier….

Joues de porc à la crème de raifort sur une salade de chou de Savoie

De nombreuses personnes aiment utiliser le mot « joues de porc » comme un juron. Souvent avec l’avant-propos « misérable » ou « damné ». Vous ne savez peut-être pas qu’on peut manger des joues de…

Une liste de plat à base de pommes de terre

Que la pomme de terre soit une passion mondiale n’est pas nouveau, puisqu’elle peut être frite, bouillie ou même cuite au four. De plus, c’est un légume qui peut être…

Recette de risotto au gorgonzola

La bonne préparation est la base de tout risotto réussi. Avec l’exemple suivant, vous pouvez suivre les différentes étapes de la préparation d’un risotto. Cette recette est un risotto au gorgonzola mascarpone. Cependant,…

Les bienfaits de la téquila sur la santé

L’American Chemical Society (ACS) a présenté des recherches sur les édulcorants naturels obtenu à partir d’une plante appelée agave. Et c’est avec cette même plante qu’on fabrique de la tequila….

Quels sont les bienfaits du thé de feuilles de goyave?

La goyave est bien connue et également consommée par les Brésiliens. Mais saviez-vous que la feuille de goyave peut apporter plusieurs bienfaits pour la santé si elle est utilisée correctement…

Propriétés nutritionnelles du lait de coco

L’eau de coco est une boisson naturelle, peu calorique, au goût sucré agréable et légèrement astringent. Il est connu et très apprécié dans le monde entier. Dans ce billet, on vous parle…

Œuf brun ou œuf blanc : source de proteine

Vous savez sans doute que les œufs sont une bonne source de protéines et que leur consommation est bénéfique pour notre santé. Mais nous voulons savoir : comment choisissez-vous vos…

Les protéines de boeuf : origine et production

Le bœuf a toujours eu la réputation d’être l’une des meilleures sources de production de protéines de bœuf pour l’alimentation humaine, l’entrainement, la nutrition, la musculation ou même la construction musculaire….

Comment préparer des entrées délicieuses de plus simples aux plus raffinées ?

Les entrées sont des repas savoureux qui figurent en tête de liste du menu et qui donnent envie d’en avoir plus. Voici des idées qui vont vous inspirer. Les recettes…